皆さんこんにちは😊
ドラモリ栄養士です🍎

今回は『レンコン』を使ったおつまみレシピをご紹介します😊

レンコンにはカリウムが多く含まれており、むくみ解消効果があります🤩魅惑のねぎだれには、にんにく、しょうが、酢などの塩分量が少ない調味料で味にインパクトを加えました🧑‍🍳✨

ジューシーでお酒にぴったりなので、ぜひ作ってみて下さい🍺

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〈材料〉 3人分
・レンコン水煮　1袋
【肉だね】
・鶏ひき肉　70g
・片栗粉　大さじ1
・こしょう　少々
・にんにく　小さじ1
【魅惑のねぎだれ】
・ねぎ　15g
・にんにく　小さじ1
・しょうが　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・酢　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・ごま　少々

〈作り方〉
1.レンコンを薄く切る
2.ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、こしょう、にんにくを入れ、全体的に混ぜ合わせる
3.ねぎを細かく刻む。にんにく、しょうが、しょうゆ、オイスターソース、酢、砂糖、ごまを加えて混ぜる。
4.フライパンに油をしき、両面こんがり色がつくまで焼き上げる。
5.盛りつけた鶏肉レンコンサンドに魅惑のねぎだれをたっぷりとかけたら完成！
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週末お昼の定番は？

我が家は炒飯、ちゃんぽん、冷凍餃子…
あたりの出番がとっても多め☺️

冷蔵庫がすっからかんで
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流石に、、、こんなけポイントつくのは
みたことない💦
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はぴまま調べではまじで、みたことなくて

日用品って、どうせ必ず必要になるもの
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